近几年随着国家有关政策的实施，个人创业的门槛降低。这也为食品机械行业的白热化竞争埋下了伏笔，一些规模小的加工企业如雨后春笋般的涌出来。

当然这也繁荣了市场，增加了竞争力，逼迫企业升级改进，多做内功，搞好产品质量，只有这样才能在这场白热化的竞争中生存下来。

质量改进的同时，节能减耗降低成本，也是企业必做的，就像肉类加工用的真空滚揉机，几年前gr-600型的需要14000多元，而现在只有12800元，价格下来了，质量却要提高。这些直接考验着企业的生存能力！

不光真空滚揉机面临这样的考验，其他的肉类加工设备，比如斩拌机.绞肉机.烟熏炉.盐水注射机等等都面临着这样的困境，何去何从敲打着每个企业老总的神经！

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